不锈钢搅拌器对不同粘度介质的搅拌有不同的要求，下面我们一起来看一下不锈钢搅拌器粘度类型的选择：
一般的粘度在我们的生活中是指流体对流动的阻抗能力，粘度是流体的一种属性。流体在不锈钢搅拌器的管路中流动时，有层流、过渡流、湍流三种状态，不锈钢搅拌器中同样也存在这三种流动状态，而决定这些状态的主要参数之一就是流体的粘度。
在不锈钢搅拌器搅拌过程中，一般认为粘度小于5Pa/s的为低粘度流体， 对于低粘度介质，用小直径的高转速的不锈钢搅拌器就能带动周围的流体循环，并至远处。而高粘度介质的流体则不然，需直接用不锈钢搅拌器来推动。
适用于低粘和中粘流体的叶轮有桨式、开启涡轮式、推进式、长薄叶螺旋桨式、圆盘涡轮式、布鲁马金式、板框桨式、三叶后弯式、MIG式等。适用于高粘和特高粘流体的叶轮有螺带式叶轮、螺杆式、锚式、框式、螺旋桨式等。有的流体粘度随反应进行而变化，就需要用能适合宽粘度领域的叶轮，如泛能式叶轮等。
不锈钢搅拌器是有机化学实验必不可少的仪器之一。它可以使反应混合物更均匀，反应体系的温度更均匀，这有利于化学反应，特别是非均相反应。
有三种搅动方式：
1.手动混合，通常可以通过玻璃棒进行手动搅拌。
2.磁力搅拌，磁力搅拌是使用磁力不锈钢搅拌器，
3.机械搅拌，机械搅拌是利用机械不锈钢搅拌器。
由于不锈钢搅拌器易于安装，因此可用于连续搅拌，特别是当反应量较小或在封闭条件下进行反应时，不锈钢搅拌器更易于使用。然而，缺点是磁力不锈钢搅拌器不能平稳地用于某些粘性液体或涉及大量固体的反应。应使用机械不锈钢搅拌器作为搅拌功率。
